Irish Coffee Story...

Comment dire? Bon Florence et Francisco sont venus manger à la maison hier soir. Ils sont arrivés à l'heure (ça change des P-Man). On a bu l'Apéro avant de passer à table. C'était une soirée sympa jusqu'au drame. Nous avions fait des poulpes & encornets à la provençale. Ca a été apparement réussi et apprécié. Nous avons pris le dessert que Florence a peiné à trouver une veille de 15 Août (Heureusement il y a une très bonne patisserie toujours ouverte pas loin de chez eux appelée Carrefour !).

Puis je propose un café à Florence. Voulant me faire un Irish Coffee, je propose à Francisco s'il en veut un aussi. Me voilà donc en train de préparer 2 Irish (je commence à bien maîtriser: voir le lien à la fin du post). Cisco voulant être d'une quelconque aide (qu'il est serviable!), je lui demande de fouetter la crème fluide au shaker en lui précisant qu'il faut bien maintenir les 3 parties du shaker (corps, couvercle et capuchon). Il s'exécute et au bout de 10 secondes, voilà ti pas qu'il se prend pour Tom Cruise dans Cocktail et qu'il remue le shaker d'une seule main. Eh ben tu me crois tu me crois pas le shaker s'est forcément ouvert et la crème toujours fluide (c'est important pour la suite de l'histoire) n'était plus dans le shaker mais un peu partout ailleurs, c'est à dire sur Cisco bien-sûr mais aussi sur la table, les chaises, le parquet, etc, etc...

Bon on répare les conn..., euh cette defaillance technique de Cisco puis comme les deux Irish Coffee sont déjà prêts et en attente de crème fouettée, je met le restant du bidon de crème fluide dans le shaker. Cisco ne voulant pas rester sur une défaite insiste pour shaker again! (mais cette fois au dessus de l'évier de la cuisine). Au bout d'un petit moment, petite vérification et ma foi, la crème commence à bien se comporter, et je demande à Cisco d'en remettre un petit coup et on frôlera la perfection. Il s'exécute une nouvelle fois et finalement au bout d'un gros moment et donc d'un gros coup, Cisco me dit que cela bouge plus trop dans le Shaker.

Eh ben les amis, nous avons bu nos Irish Coffee sans crème fouettée car Cisco à réussi à faire du beurre au shaker avec la crème fluide qui restait! Je n'ai pas résisté à prendre la photo: admirez la belle motte de beurre entre les deux cafés irlandais.

Bravo Cisco t'es le meilleur mais la prochaine fois fais le strict minimum cela sera déjà ça. ;o)

quelques liens:
Recette des Poulpes, petites seiches et encornets à la provençale
Irish Coffee